Dry-Aged Beef Tasting en Chambao para amantes de la carne

En Chambao, la pasión por la carne se transforma en arte. Nuestra experiencia Dry-Aged Beef Tasting está diseñada para quienes buscan explorar sabores profundos y texturas inigualables a través de una velada dedicada a la degustación de carnes añejadas.

Durante 28 días, nuestros cortes se someten a un meticuloso proceso de maduración en seco que intensifica su sabor y mejora su terneza. Este arte culinario se lleva a cabo en nuestra exclusiva boutique de carne, donde podrás observar los añejadores que exhiben las diferentes etapas del proceso. Una ventana directa al alma de nuestra cocina.

En el corazón de esta experiencia, nuestro carnicero experto se acercará a tu mesa para explicarte personalmente cada detalle del proceso de añejamiento, convirtiendo tu cena en una experiencia educativa y sensorial.

Todo esto se vive en un ambiente vibrante, donde la moda, el arte y el entretenimiento en vivo se entrelazan con la alta gastronomía para ofrecerte una noche inolvidable. Ya sea que nos visites en Cancún, Polanco o Los Cabos, en Chambao te espera una experiencia culinaria exclusiva, creada para sorprender tus sentidos.