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Blog de Chambao, restaurante de cortes premium y carne Wagyu en México y Madrid

BLOG DE CORTES DE CARNES Y MARISCOS AL GRILL

Explora el blog oficial de Chambao, restaurante de cortes premium y carne Wagyu en México con ubicaciones en Cancún, Tulum, Los Cabos, Polanco y Madrid. Aquí encontrarás artículos sobre gastronomía de alto nivel, cocina al fuego, técnicas de parrilla, carne japonesa y experiencias multisensoriales que definen el concepto fine dining. Sumérgete en el universo de Chambao y descubre por qué es uno de los mejores restaurantes de lujo para disfrutar cortes exclusivos, mixología artesanal y entretenimiento en vivo.

Descubre nuestras locaciones en México

Uno de los conceptos más exitosos de Grupo RosaNegra, está llegando a nuevas ciudades en México: Chambao es un Fashion GrillHouse sin comparación en todo el país. Todo inició en la paradisíaca ciudad de Tulum, su atmósfera vibrante y natural son parte de la esencia de la marca. Chambao ha revolucionado el mundo de los cortes de carne y la manera en la que los apreciamos y consumimos. Cada detalle cuenta, se importan solo las mejores piezas, para que en el menú puedas encontr

Grupo RosaNegra

5 oct 20222 min de lectura

Chambao aterriza en Madrid

Madrid es vibrante y llena de vida, la capital de España y una ciudad famosa por su historia, cultura, diversidad y vida social, rodeada de cafés, restaurantes, bares y centros nocturnos. El lugar ideal para acoger el sello y estilo de vida de Grupo RosaNegra. El Fashion Grillhouse más extraordinario de México está listo para romper fronteras en Europa ofreciendo su extraordinario menú y sorprender a comensales locales y viajeros de todo el mundo, que día a día buscan nuevas

Grupo RosaNegra

22 sept 20222 min de lectura

Bohemian Square: el nuevo complejo de arte y entretenimiento en Cancún

Grupo RosaNegra siempre a la vanguardia ofreciendo nuevas propuestas de entretenimiento y experiencias extraordinarias en puntos clave de la ciudad. Bohemian Square es el nuevo complejo de arte y entretenimiento ubicado en la zona hotelera de Cancún donde se encuentran algunos de los restaurantes más importantes del Grupo, donde podrás vivir noches memorables. Explora la zona más exclusiva para vivir noches fascinantes frente a la laguna Nichupté. Descubre cocinas y platill

Grupo RosaNegra

31 ago 20222 min de lectura

Cómo elegir postre en Chambao: sabores, texturas y maridaje

Guía para elegir postre en Chambao según sabor, textura, cena, alergias y maridaje, consultando siempre la carta vigente.

Grupo RosaNegra

24 ago 20222 min de lectura

El maridaje perfecto para la carne Kobe

El maridaje es todo un arte, encontrar el contraste perfecto entre sabores que a la vez creen un balance en tu paladar no es fácil. Cuando se trata de cortes finos, los vinos suelen ser una buena opción y elegir la botella ideal se convierte en una tarea importante para completar tu experiencia. Antes de elegir el vino que acompañará tu corte, debes evaluar las características del mismo; en el caso del Kobe, el marmoleo, la suavidad y el sabor delicado con textura de manteq

Grupo RosaNegra

8 jul 20222 min de lectura